Frühlingsausgabe LANDxSTADT 1/2021

Tanja Grandits Die 2-Sterne-Köchin erzählt uns über Ihren Werdegang, die aktuelle Situation und warum sie nicht jammern möchte. «Mir geht es gut, wir sind intensiv am Arbeiten. Wir führen ein Take-away, unser Feinkostladen hat geöffnet, wir kreieren neue Produkte, realisieren Ideen, für die es in den letzten Jahren keinen Platz und keine Zeit gab.» Nachhaltig leben Klimafreundlich leben, tönt einfach. Doch in der Umsetzung sind wir leider (noch) zu wenig konsequent, denn es hat oft mit Veränderung oder Verzicht zu tun und darin sind wir nicht besonders gut. Doch jeder Einzelne kann durch freiwillige Massnahmen den C02-Ausstoss verringern, damit unsere Erde auch für künftige Generationen lebenswert bleibt. Handball Endingen Mit der Gründung der Dachorganisation «Handball Aargau Ost AG» wird der NLA-Handball unter dem angepassten Label «Handball Endingen» in eine neue Betriebsgesellschaft überführt. Gleichzeitig wird die bisherige, durch den Verein HSG Aargau Ost geleitete, sehr erfolgreiche regionale Zusammenarbeit im Nachwuchshandball, optimal ergänzt.